Nem, ez sajnos nem diétás, nem szénhidrát csökkentett, viszont annál finomabb, aki teheti próbálja ki mindenképpen. 🙂
A barna cukor,a tejszínes vaj mennyeien karamellizálódik az édes banán tetején lágyan bevonva azt. Ez alatt pedig ott finom és omlós kókuszos piskóta…
Egy falat boldogság és egzotikum ebben a szomorú novemberi időben. 😉
Hozzávalók:
Tészta:
Elkészítés:
Egy közepes tepsi alját alaposan kend ki az 5 dkg olvasztott vajjal, ezután szórd meg vastagon a barna cukorral. A banánokat negyedeld és helyezd el sorban a vajas-cukros tepsi alján.
A tésztához, habosítsd ki a vajat a cukorral, majd folyamatos keverés mellett add hozzá a tojásokat egyesével és habosítsd ki. Ezután add hozzá a sütőporral elkevert lisztet és a kókuszreszeléket és a 2 dl tejet. Keverd csomómentesre a masszát és öntsd a banánok tetejére. Előmelegített 180 fokos sütőben 40 perc alatt sül készre.
Íme a végeredmény:
