Ezzel a bejegyzéssel kicsit megszegem a szabályokat, mert ezúttal nem a „desszertek világában kalandozok”. 🙂
Olyan finomságot kísérleteztem ki a hétvégén, amit muszáj vagyok Veletek is megosztani. Bevallom a sütőtököt eddig elég egyoldalúan fogyasztottuk. Megsütöttem és így eszegettük, néha készült belőle krémleves, vagy sütibe került, de sósan még sosem ettük.
Nem vagyok nagy híve a burgonyának, egy idő után unalmasnak tartom és nincs meg a kellő vitamintartalma, ezért próbálok helyette alternatívákat keresni, így esett most a választásom a sütőtökre.
Kiváló kísérője a különböző sülteknek, de én most kapros- citromos tőkehalfilével és karottás kölessel tálaltam, finom és kényeztető őszi ebéd volt, ajánlom Nektek is! 🙂
Hozzávalók:
1 közepes méretű kanadai tök tetszőleges méretű darabokra felvágva
3 ek chili lekvár
5-6 kakukkfű (szárított is jó, ez esetben 1-2 tk)
3-4 levél zsálya (finomra aprítva)
1 tk durvaszemű só
frissen őrölt bors, ízlés szerint
Elkészítés:
Ennek a köretnek az elkészítése, nem igényel különösebb erőfeszítést. A felvágott zöldséget sütőpapíros tepsire rakjuk, lekenjük a chili lekvárral (ehhez a művelethez én EZT a terméket használtam), rászórjuk a kakukkfüvet, a zsályát és a sót.
Ízlés szerint borsot darálunk rá és 200 fokos előmelegített sütőben kb. 1 órát sütjük. Langyosan tálalva legfinomabb. Jó étvágyat!
