1.0Brioche, avagy kalandozások a desszertek világában- Inzulinrezisztens barát alapanyagok felhasználásávalhttps://brioche.cafeblog.huTimCsihttps://brioche.cafeblog.hu/author/timcsi-2/<p>Amikor vacsorára, vagy házibuliba vagyunk hivatalosak, mindig szívesen viszek valamilyen sütit. Ilyenkor szeretek biztosra menni, jól jön egy gyors és garantáltan finom desszert, amit mindenki szeretni fog. A kávé és csoki általában mindig nyerő kombináció, nekünk pedig azért jó, mert még sütni sem kell. :) Finom kis desszert bármilyen ebéd vagy vacsora után, de a délutáni kávéhoz is jól passzol, próbáljátok ki! ;)</p> <p style="text-align: center"><a href="https://brioche.cafeblog.hu/files/2018/02/IMG_7026.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-3828" src="https://brioche.cafeblog.hu/files/2018/02/IMG_7026-300x225.jpg" alt="" width="300" height="225" /></a></p> <p>Hozzávalók:</p> <ul> <li>25 dkg darált keksz (nálam Győri Édes)</li> <li>15 dkg olvasztott vaj</li> <li>1 ek kakaó</li> <li>3 ek virágméz</li> <li>5 dkg porcukor</li> <li>1 ek őrölt kávé</li> <li>1 dl főzött eszpresszó</li> <li>1 ek rum</li> </ul> <p>A forgatáshoz</p> <ul> <li>20 dkg karamellás keksz (Lotus)</li> <li>1 tk őrölt kávé</li> <li>15 dkg dió (nem darált)</li> </ul> <p>Papír kapszlik</p> <p>Elkészítés:</p> <p>Egy kisebb lábasban olvasszuk fel a vajat és adjuk hozzá mézet valamint a cukrot. Ha felolvadt a vaj, rakjuk hozzá a kakaóval elkevert darált kekszet, a rumot és a lefőzött kávét. Melegítsük addig, amíg a massza össze nem áll. Ezután nedves kézzel formázzunk golyókat, majd forgassuk meg a kávéval elkevert karamellás kekszben. A golyókat tegyük egy-egy kapszliba és a tetejüket díszítsük egész diódarabokkal.</p> <p style="text-align: center"><a href="https://brioche.cafeblog.hu/files/2018/02/IMG_6975.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-3825" src="https://brioche.cafeblog.hu/files/2018/02/IMG_6975-300x225.jpg" alt="" width="300" height="225" /></a> <a href="https://brioche.cafeblog.hu/files/2018/02/IMG_7022.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-3826" src="https://brioche.cafeblog.hu/files/2018/02/IMG_7022-300x225.jpg" alt="" width="300" height="225" /></a></p> <p style="text-align: center"><a href="https://brioche.cafeblog.hu/files/2018/02/IMG_7023.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-3827" src="https://brioche.cafeblog.hu/files/2018/02/IMG_7023-300x225.jpg" alt="" width="300" height="225" /></a></p> <p><a href="https://brioche.cafeblog.hu/files/2018/02/IMG_7032.jpg"><img class="size-medium wp-image-3830 aligncenter" src="https://brioche.cafeblog.hu/files/2018/02/IMG_7032-300x225.jpg" alt="" width="300" height="225" /></a></p> <p style="text-align: center"><a href="https://brioche.cafeblog.hu/files/2018/02/IMG_7029.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-3829" src="https://brioche.cafeblog.hu/files/2018/02/IMG_7029-300x225.jpg" alt="" width="300" height="225" /></a></p>rich