1.0Brioche, avagy kalandozások a desszertek világában- Inzulinrezisztens barát alapanyagok felhasználásávalhttps://brioche.cafeblog.huTimCsihttps://brioche.cafeblog.hu/author/timcsi-2/<p>Vannak olyan sütemények, amik a maguk egyszerűségében tökéletesek.  Én a banánkenyeret is ebbe a kategóriába sorolom. Összeállítani egyszerű, a végeredmény pedig egy csodásan puha és illatos finomság. Kinézetre olyan, mint egy kisebb vekni kenyér, a belseje azonban annál sokkal többet rejt. Ebben az esetben ropogós földimogyorót, étcsoki darabokat és meglepetésként egész banándarabokat, így nemcsak a tészta ízében, de teljes valójában is élvezhetjük ezt a trópusi gyümölcsöt. Kísérőként a legjobb mellé egy pohár langyos tej. Próbáljátok ki! ;)</p> <p> </p> <p style="text-align: center"><a href="https://brioche.cafeblog.hu/files/2016/04/41.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-2816" src="https://brioche.cafeblog.hu/files/2016/04/41-300x225.jpg" alt="4" width="300" height="225" /></a></p> <p><u>Hozzávalók kb. 6 fő részére:</u></p> <ul> <li>5 ek teljes őrlésű tönkölyliszt</li> <li>2 ek finomliszt</li> <li>1 ek rizsliszt (vagy használható rétesliszt)</li> <li>1 mk szódabikarbóna</li> <li>½ cs. sütőpor</li> <li>1 tk fahéj</li> <li>5 ek barna cukor</li> <li>1 ek méz</li> <li>2 db tojás</li> <li>0,75 dl olívaolaj</li> <li>3 db banán</li> <li>5 dkg durvára vágott étcsokoládé</li> <li>3 dkg durvára vágott földimogyoró</li> </ul> <p><u>Elkészítés:</u></p> <ul> <li>Egy hosszúkás tepsit alaposan vajazzunk ki, a sütőt pedig melegítsük elő 175 fokra.</li> <li>Egy keverőtálban a cukrot, a mézet, a tojásokat és az olajat verjük fehéredésig.</li> <li>Egy másik tálban vegyítsük össze a száraz hozzávalókat, azaz a liszteket, a sütőport, a szódabikarbónát, és a fahéjat.</li> <li>A száraz és a nedves hozzávalókat keverjük alaposan össze, majd adjuk hozzá a mogyorót és az étcsokoládét, valamint 2 db pépesített (villával összetört) banánt.</li> <li style="text-align: center"><a href="https://brioche.cafeblog.hu/files/2016/04/IMG_5783.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-2818" src="https://brioche.cafeblog.hu/files/2016/04/IMG_5783-300x225.jpg" alt="IMG_5783" width="300" height="225" /></a></li> <li>A tepsibe öntsük bele a tésztamassza felét, majd egy meghámozott és kettévágott banánt rakjunk a közepére. Erre öntsük rá a tészta másik felét.</li> <li style="text-align: center"><a href="https://brioche.cafeblog.hu/files/2016/04/1.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-2813" src="https://brioche.cafeblog.hu/files/2016/04/1-300x225.jpg" alt="1" width="300" height="225" /></a></li> <li>Az előmelegített sütőben süssük 30 percet.</li> <li>Rácsra tegyük hűlni. Ha valaki szeretné, a süti tetejét is bevonhatja csokival (ahogy én is tettem)! Jó étvágyat!</li> </ul> <p style="text-align: center"><a href="https://brioche.cafeblog.hu/files/2016/04/61.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-2822" src="https://brioche.cafeblog.hu/files/2016/04/61-225x300.jpg" alt="6" width="225" height="300" /></a></p> <p style="text-align: center"><a href="https://brioche.cafeblog.hu/files/2016/04/21.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-2814" src="https://brioche.cafeblog.hu/files/2016/04/21-300x225.jpg" alt="2" width="300" height="225" /></a></p> <p style="text-align: center"><a href="https://brioche.cafeblog.hu/files/2016/04/31.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-2815" src="https://brioche.cafeblog.hu/files/2016/04/31-300x225.jpg" alt="3" width="300" height="225" /></a></p> <p style="text-align: center"><a href="https://brioche.cafeblog.hu/files/2016/04/51.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-2817" src="https://brioche.cafeblog.hu/files/2016/04/51-300x225.jpg" alt="5" width="300" height="225" /></a></p> <p style="text-align: center"> </p>rich