1.0Brioche, avagy kalandozások a desszertek világában- Inzulinrezisztens barát alapanyagok felhasználásávalhttps://brioche.cafeblog.huTimCsihttps://brioche.cafeblog.hu/author/timcsi-2/<p>Bevallom nektek őszintén, hogy ezt a sütit az egyik alapkekszreceptemből kreáltam. Annyit változtattam rajta, hogy sütőporral dolgoztam össze, ezáltal könnyedebb állagú lett és 1-1 db-ot finom mogyorókrémmel ragasztottam össze. Tökéletes süti pl. ajándékba, mert jó bírja a „szállítást” és az állás is kifejezetten jót tesz neki, mivel idővel egyre puhább lesz. Egyébként igazi uzsonnasütemény tea vagy kávé mellé, ami kevesebb, mint 20 perc alatt el is készül…</p> <p><a href="https://brioche.cafeblog.hu/files/2015/03/IMG_2230.jpg"><img class=" size-medium wp-image-893 aligncenter" src="https://brioche.cafeblog.hu/files/2015/03/IMG_2230-300x225.jpg" alt="IMG_2230" width="300" height="225" /></a></p> <p><span style="text-decoration: underline">Hozzávalók:</span></p> <p>15 dkg zabpehely<br /> 1 ek porcukor<br /> 10 dkg liszt<br /> 1 tk sütőpor<br /> 10 dkg vaj<br /> 4 ek mogyorókrém<br /> 5 dkg cukor<br /> 1 db tojás<br /> 1 tk mandulaaroma</p> <p><span style="text-decoration: underline">Elkészítés:</span></p> <p>A zabpelyhet száraz serpenyőben az egy evőkanálnyi porcukorral kissé megpirítjuk, majd félrerakjuk.</p> <p>A puha vajat, a tojással, a cukorral, a mogyorókrémmel, valamint a mandulaaromával 5 perc alatt robotgép segítségével habosra keverjük. Ezután hozzászitáljuk a sütőporral összekevert lisztet, a zabpelyhet és alaposan összeforgatjuk a masszát.</p> <p><a href="https://brioche.cafeblog.hu/files/2015/03/IMG_2212.jpg"><img class=" size-medium wp-image-894 aligncenter" src="https://brioche.cafeblog.hu/files/2015/03/IMG_2212-225x300.jpg" alt="IMG_2212" width="225" height="300" /></a></p> <p> </p> <p><a href="https://brioche.cafeblog.hu/files/2015/03/IMG_2213.jpg"><img class=" size-medium wp-image-895 aligncenter" src="https://brioche.cafeblog.hu/files/2015/03/IMG_2213-300x225.jpg" alt="IMG_2213" width="300" height="225" /></a></p> <p>Sütőpapírral bélelt tepsire kanál segítségével kis halmokat kanalazunk, majd nedves újjal lelapogatjuk és nagyjából kör alakúra formázzuk a halmokat.</p> <p><a href="https://brioche.cafeblog.hu/files/2015/03/IMG_2215.jpg"><img class=" size-medium wp-image-896 aligncenter" src="https://brioche.cafeblog.hu/files/2015/03/IMG_2215-300x225.jpg" alt="IMG_2215" width="300" height="225" /></a></p> <p>Előmelegített 180 fokos sütőben 15 perc alatt megsütjük. Tíz percig rácson hűtsük a kekszeket, majd 1-1 db-ot mogyorókrémmel „ragasszunk össze”. Ízlés szerint a sütiket díszíthetjük mandulapehellyel. Jól záródó dobozban igen sokáig eláll.</p> <p><a href="https://brioche.cafeblog.hu/files/2015/03/IMG_2217.jpg"><img class=" size-medium wp-image-897 aligncenter" src="https://brioche.cafeblog.hu/files/2015/03/IMG_2217-300x225.jpg" alt="IMG_2217" width="300" height="225" /></a></p> <p> </p> <p><a href="https://brioche.cafeblog.hu/files/2015/03/IMG_2225.jpg"><img class=" size-medium wp-image-898 aligncenter" src="https://brioche.cafeblog.hu/files/2015/03/IMG_2225-300x225.jpg" alt="IMG_2225" width="300" height="225" /></a></p> <p> </p> <p><a href="https://brioche.cafeblog.hu/files/2015/03/IMG_2226.jpg"><img class=" size-medium wp-image-899 aligncenter" src="https://brioche.cafeblog.hu/files/2015/03/IMG_2226-300x225.jpg" alt="IMG_2226" width="300" height="225" /></a></p> <p> </p> <p><a href="https://brioche.cafeblog.hu/files/2015/03/IMG_2229.jpg"><img class=" size-medium wp-image-901 aligncenter" src="https://brioche.cafeblog.hu/files/2015/03/IMG_2229-300x225.jpg" alt="IMG_2229" width="300" height="225" /></a></p>rich