{"version":"1.0","provider_name":"Brioche, avagy kalandoz\u00e1sok a desszertek vil\u00e1g\u00e1ban- Inzulinrezisztens bar\u00e1t alapanyagok felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1val","provider_url":"https:\/\/brioche.cafeblog.hu","author_name":"TimCsi","author_url":"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/author\/timcsi-2\/","title":"C\u00e9kl\u00e1s kocka- di\u00f3val \u00e9s csokol\u00e1d\u00e9val","html":"<p>N\u00e1lam a c\u00e9kla ism\u00e9t bebizony\u00edtotta, hogy mennyire sokoldal\u00fa z\u00f6lds\u00e9g. Amellett, hogy j\u00f3 hat\u00e1ssal van az eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcnkre (Nitr\u00e1t tartalma jav\u00edtja a v\u00e9rkering\u00e9st, a benne l\u00e9v\u0151 k\u00e1lium j\u00f3t\u00e9kony hat\u00e1ssal van a sz\u00edvre \u00e9s igazi C vitamin bomba.) Kiv\u00e1l\u00f3an haszn\u00e1lhat\u00f3 \u00e9telekbe \u00e9s l\u00e1ssunk csod\u00e1t, m\u00e9g s\u00fctem\u00e9nyekbe is. :) Egyszer m\u00e1r k\u00eds\u00e9rleteztem egy c\u00e9kla, s\u00fcti kombin\u00e1ci\u00f3val, annak eredm\u00e9ny\u00e9t, ezen a linken tal\u00e1lj\u00e1tok: <a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/2016\/06\/29\/kakaos-ceklas-pite-reform-cukormentes\/\">https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/2016\/06\/29\/kakaos-ceklas-pite-reform-cukormentes\/<\/a><\/p>\r\n<p>A mostani recept eredm\u00e9nye azonban fel\u00fclm\u00falta a v\u00e1rakoz\u00e1saimat. K\u00e9pzeljetek el n\u00e9gy r\u00e9teget\u2026 legalul oml\u00f3s kaka\u00f3s linzer, felette egy leheletnyi v\u00e9kony r\u00e9teg szatm\u00e1ri szilvalekv\u00e1r, ezt k\u00f6veti a c\u00e9kl\u00e1s-di\u00f3s r\u00e9teg, a s\u00fcti tetej\u00e9t pedig az \u00e9desen fanyar keser\u0171 csokol\u00e1d\u00e9 koron\u00e1zza meg. A c\u00e9kla \u00edze egy\u00e1ltal\u00e1n nem kir\u00edv\u00f3, mert a di\u00f3 kellemesen f\u0171szerezi annak mark\u00e1ns, f\u00f6ldes \u00edz\u00e9t. A csokol\u00e1d\u00e9 pedig mindent tomp\u00edt \u00e9s teszi egy\u00e9rtelm\u0171en desszert\u00e9 ezt a s\u00fctem\u00e9nyt. B\u00e1tran mondhatom, hogy annak is sz\u00edvesen felt\u00e1laln\u00e1m ezt a finoms\u00e1got, aki egy\u00e9bk\u00e9nt ker\u00fcli a c\u00e9kl\u00e1t. Az illata di\u00f3s, a k\u00fclleme k\u00fcl\u00f6nleges r\u00f3zsasz\u00edn \u00e9s csak az ut\u00f3\u00edzben lehet \u00e9rezni egy minim\u00e1lis c\u00e9kla \u00edzt. Pont ett\u0151l k\u00fcl\u00f6nleges \u00e9s pont ett\u0151l feledhetetlen... Ha szeretitek a k\u00fcl\u00f6nlegess\u00e9geket \u00e9s a meglepet\u00e9seket, pr\u00f3b\u00e1lj\u00e1tok ki ezt a receptet! ;)<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2018\/03\/6_6.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-3878\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2018\/03\/6_6-225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"300\" \/><\/a><\/p>\r\n<p>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>10 dkg finomliszt<\/li>\r\n<li>1 ek j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 kaka\u00f3por (pl. St\u00fchmer)<\/li>\r\n<li>10 dkg rizsliszt<\/li>\r\n<li>1 mk s\u00fct\u0151por<\/li>\r\n<li>1 csipetnyi s\u00f3<\/li>\r\n<li>5 dkg porcukor<\/li>\r\n<li>10 dkg vaj<\/li>\r\n<li>1 db toj\u00e1s<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>Ig\u00e9ny eset\u00e9n 2-3 ek tej (vagy b\u00e1rmilyen n\u00f6v\u00e9nyi tej)<\/p>\r\n<p>A s\u00fct\u0151porral \u00e9s kaka\u00f3val elkevert liszthez morzsoljuk hozz\u00e1 a vajat. Keverj\u00fck \u00f6ssze cukorral \u00e9s a s\u00f3val. Rakjuk hozz\u00e1 a toj\u00e1st \u00e9s gy\u00farjunk k\u00f6zepesen l\u00e1gy t\u00e9szt\u00e1t. Ha sz\u00fcks\u00e9ges, a massz\u00e1t laz\u00edthatjuk 2-3 ek tejjel (\u00e9n mandulatejet haszn\u00e1ltam).<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>3 ek szilvalekv\u00e1r<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>\u00a0A linzert\u00e9szt\u00e1t enyh\u00e9n lisztezett fel\u00fcleten ny\u00fajtsuk ki. Tegy\u00fck kivajazott tepsibe, alj\u00e1t szurk\u00e1ljuk meg egy kisvill\u00e1val. A t\u00e9szta tetej\u00e9t kenj\u00fck meg 3 ev\u0151kan\u00e1lnyi (felmeleg\u00edtett) szilvalekv\u00e1rral (\u00e9n a fanyars\u00e1ga miatt, cukrozatlan szatm\u00e1ri szilvalekv\u00e1rt haszn\u00e1ltam).<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2018\/03\/1_1.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-3880\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2018\/03\/1_1-300x300.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" \/><\/a><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>20 dkg dar\u00e1lt di\u00f3<\/li>\r\n<li>10 dkg rizsliszt<\/li>\r\n<li>1,5 mk s\u00fct\u0151por<\/li>\r\n<li>10 dkg krist\u00e1lycukor<\/li>\r\n<li>1 tk van\u00edlia aroma<\/li>\r\n<li>2 db eg\u00e9sz toj\u00e1s<\/li>\r\n<li>1 kis poh\u00e1r nat\u00far joghurt<\/li>\r\n<li>10 dkg felkock\u00e1zott \u00e9s megf\u0151z\u00f6tt c\u00e9kla<\/li>\r\n<li>1 dl (mandula) tej<\/li>\r\n<li>0,5 dl (repce) olaj<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2018\/03\/2_2.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-3874\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2018\/03\/2_2-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><\/p>\r\n<p>Tegy\u00fck egy t\u00e1lba a dar\u00e1lt di\u00f3t, keverj\u00fck \u00f6ssze a rizsliszttel, a s\u00fct\u0151porral \u00e9s a cukorral. A puha c\u00e9kl\u00e1t egy turmixszal dolgozzuk p\u00e9pp\u00e9. Ezt adjuk a lisztes kever\u00e9khez, majd mehet hozz\u00e1 a t\u00f6bbi hozz\u00e1val\u00f3 is, azaz a toj\u00e1sok, a joghurt, a tej, az olaj \u00e9s a van\u00edlia. A r\u00f3zsasz\u00edn massz\u00e1t \u00f6nts\u00fck a lekv\u00e1ros linzeralapra \u00e9s el\u0151meleg\u00edtett 180 fokos s\u00fct\u0151ben s\u00fcss\u00fck 35 percig. Hagyjuk kih\u0171lni, majd v\u00e1gjuk fel \u00edzl\u00e9s szerinti kock\u00e1kra. Olvasztott \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9val d\u00edsz\u00edtj\u00fck.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2018\/03\/3_3.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-3875\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2018\/03\/3_3-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2018\/03\/4_4.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-3876\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2018\/03\/4_4-235x300.jpg\" alt=\"\" width=\"235\" height=\"300\" \/><\/a><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2018\/03\/5_5.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-3877\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2018\/03\/5_5-225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"300\" \/><\/a><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2018\/03\/7_7.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-3879\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2018\/03\/7_7-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><\/p>","type":"rich"}