{"version":"1.0","provider_name":"Brioche, avagy kalandoz\u00e1sok a desszertek vil\u00e1g\u00e1ban- Inzulinrezisztens bar\u00e1t alapanyagok felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1val","provider_url":"https:\/\/brioche.cafeblog.hu","author_name":"TimCsi","author_url":"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/author\/timcsi-2\/","title":"F\u00fcg\u00e9s Brownie torta","html":"<p>Azt hiszem id\u00e9n \u00fajra kit\u00f6rt n\u00e1lam a \u201ef\u00fcge \u0151r\u00fclet\u201d, \u00edgy ameddig csak lehet venni, s\u00fct\u00f6k bel\u0151le. :)<br \/> Ezen a h\u00e9tv\u00e9g\u00e9n sz\u00fclinapoztunk \u00e9s az \u00fcnnepeltet egy k\u00fcl\u00f6nleges, m\u00e9gis egyszer\u0171 tort\u00e1val szerettem volna meglepni. Ez a t\u00f6ltetlen, de \u00edzekben gazdag \u201ecsoki-csoda\u201d, f\u00fcg\u00e9vel \u00e9s di\u00f3val turb\u00f3zva igazi \u0151szi kedvenc lehet.<\/p>\r\n<p>(Az alapt\u00e9szta receptj\u00e9nek \u00f6tlete a St\u00fchmer f\u00e9le: Dupl\u00e1n csokis kock\u00e1b\u00f3l ered)<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\">\u00a0<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/10\/3-3.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-3798\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/10\/3-3-300x298.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"298\" \/><\/a><\/p>\r\n<p>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\r\n<p>T\u00e9szta:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>4 ek holland kaka\u00f3por<\/li>\r\n<li>2 dl v\u00edz<\/li>\r\n<li>25 dkg finomliszt<\/li>\r\n<li>15 dkg krist\u00e1lycukor<\/li>\r\n<li>1 ek sz\u00f3dabikarb\u00f3na<\/li>\r\n<li>1 dl nat\u00far joghurt<\/li>\r\n<li>1 cs. van\u00edli\u00e1s cukor<\/li>\r\n<li>2 toj\u00e1s<\/li>\r\n<li>15 dkg vaj<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>Kr\u00e9m:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>8 dkg di\u00f3 durv\u00e1ra v\u00e1gva<\/li>\r\n<li>1 cs. van\u00edli\u00e1s cukor<\/li>\r\n<li>4 ek holland kaka\u00f3por<\/li>\r\n<li>10 dkg porcukor<\/li>\r\n<li>6 ek nat\u00far joghurt<\/li>\r\n<li>12 dkg vaj<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/p>\r\n<p>Egy kis l\u00e1basba bele\u00f6ntj\u00fck a vizet, majd a kaka\u00f3port \u00e9s a vajat. Addig meleg\u00edtj\u00fck, ameddig a vaj teljesen el nem olvad. A lisztet \u00f6sszekeverj\u00fck a sz\u00f3dabikarb\u00f3n\u00e1val \u00e9s alaposan elverj\u00fck a kaka\u00f3s massz\u00e1val. Ezut\u00e1n tegy\u00fck hozz\u00e1 a toj\u00e1sokat \u00e9s a joghurtot. Az \u00edgy elk\u00e9sz\u00fclt t\u00e9sztamassz\u00e1t \u00f6nts\u00fck egy alaposan kivajazott tortaform\u00e1ba, vagy kism\u00e9ret\u0171 tepsibe, majd 190 fokos s\u00fct\u0151ben s\u00fcss\u00fck 25 percig.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/10\/4-3.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-3799\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/10\/4-3-300x239.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"239\" \/><\/a><\/p>\r\n<p>K\u00f6zben elk\u00e9sz\u00edtj\u00fck a tetej\u00e9re val\u00f3 kr\u00e9met. Minden hozz\u00e1val\u00f3t, a di\u00f3 kiv\u00e9tel\u00e9vel, kis l\u00e1basban \u00f6sszemeleg\u00edt\u00fcnk (nagyon fontos, hogy nem szabad felforralni, mert ekkor a vaj kicsap\u00f3dik, \u00e9s a kr\u00e9m\u00fcnk t\u00f6nkremegy). Amint elolvad a vaj, hozz\u00e1keverj\u00fck a felv\u00e1gott di\u00f3t. Ezt a kr\u00e9met kenj\u00fck a m\u00e9g meleg t\u00e9szta tetej\u00e9re. Amint langyosra h\u0171lt d\u00edsz\u00edts\u00fck fel a tort\u00e1t f\u00fcg\u00e9vel \u00e9s frissen apr\u00edtott di\u00f3val. Szeletel\u00e9s el\u0151tt (amihez meleg vizes k\u00e9st aj\u00e1nlok) \u00e9rdemes 2-3 \u00f3r\u00e1t, vagy ak\u00e1r egy eg\u00e9sz \u00e9jszak\u00e1t a h\u0171t\u0151ben pihentetni a tort\u00e1t.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/10\/2-2.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-3797\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/10\/2-2-300x300.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" \/><\/a><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/10\/1-3.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-3796\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/10\/1-3-300x232.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"232\" \/><\/a><\/p>","type":"rich"}