{"version":"1.0","provider_name":"Brioche, avagy kalandoz\u00e1sok a desszertek vil\u00e1g\u00e1ban- Inzulinrezisztens bar\u00e1t alapanyagok felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1val","provider_url":"https:\/\/brioche.cafeblog.hu","author_name":"TimCsi","author_url":"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/author\/timcsi-2\/","title":"Lazy Daisy \u2013 azaz a \u201elusta\u201d vas\u00e1rnapi s\u00fcti","html":"<p>Ezt a receptet az egyik kedvenc amerikai s\u00fctis weboldalomon tal\u00e1ltam. R\u00f6gt\u00f6n megtetszett, mert a t\u00e9szt\u00e1ja \u00fan. \u201eforr\u00f3 tejes\u201d pisk\u00f3ta, amit m\u00e9g sosem csin\u00e1ltam, a tetej\u00e9n pedig tejsz\u00ednes- karamell\u00e1s k\u00f3kuszos tet\u0151 van, amit r\u00e1 kell grillezni a s\u00fctire. Ez m\u00e9g \u00edgy le\u00edrva is cs\u00e1b\u00edt\u00f3, pl\u00e1ne, ha megk\u00f3stoljuk... <br \/> \u00e9s, ha ez m\u00e9g mindig nem lenne el\u00e9g\u2026 el\u00e1rulom, hogy r\u00e9mesen egyszer\u0171 elk\u00e9sz\u00edteni.\u00a0 Nem hi\u00e1ba h\u00edvj\u00e1k \u201elusta\u201d Daisynek, kiv\u00e1l\u00f3 ugyanis egy olyan lust\u00e1lkod\u00f3s vas\u00e1rnapon, amikor nem akarunk sokat dolgozni, m\u00e9gis valami finomat \u00e9s k\u00e9nyeztet\u0151t akarunk enni, ma pedig tipikusan ilyen napom volt. :)<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/04\/IMG_6741.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-3562\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/04\/IMG_6741-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><\/p>\r\n<p><u>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/u><\/p>\r\n<p><em>T\u00e9szta:<\/em><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>13 dkg finomliszt<\/li>\r\n<li>1 tk s\u00fct\u0151por<\/li>\r\n<li>1 csipet s\u00f3<\/li>\r\n<li>2 db nagyobb toj\u00e1s<\/li>\r\n<li>20 dkg krist\u00e1lycukor<\/li>\r\n<li>1 ek van\u00edlia kivonat<\/li>\r\n<li>1,2 dl tej (3,6 % vagy 2,8 %-os)<\/li>\r\n<li>2 dkg vaj<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><em>M\u00e1z:<\/em><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>7 dkg barnacukor<\/li>\r\n<li>4 dkg vaj<\/li>\r\n<li>1 dl tejsz\u00edn<\/li>\r\n<li>1 tk van\u00edlia kivonat<\/li>\r\n<li>5 dkg k\u00f3kuszreszel\u00e9k<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><u>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/u><\/p>\r\n<p>Meleg\u00edts\u00fck el\u0151 a s\u00fct\u0151t 180 fokra, egy kb. 20 cm-es kis tepsit alaposan vajazzunk ki.<\/p>\r\n<p>A tejet \u00e9s vajat tegy\u00fck fel a g\u00e1zra \u00e9s meleg\u00edts\u00fck addig, am\u00edg a vaj teljesen el nem olvad.<\/p>\r\n<p>Kezdj\u00fck el felverni a toj\u00e1sokat a cukorral \u00e9s a van\u00edli\u00e1val, keverj\u00fck eg\u00e9szen addig, am\u00edg vil\u00e1goss\u00e1rga sz\u00edn\u0171 nem lesz. Ezut\u00e1n lassan adjuk hozz\u00e1 a s\u00fct\u0151porral \u00e9s a s\u00f3val elkevert lisztet. Ne kapcsoljuk ki a robotg\u00e9pet \u00e9s folyamatos kever\u00e9s k\u00f6zben adjuk hozz\u00e1 a vajas tejet. Az egyenletesen elkevert t\u00e9sztamassz\u00e1t \u00f6nts\u00fck az el\u0151k\u00e9sz\u00edtett tepsibe \u00e9s s\u00fcss\u00fck aranybarn\u00e1ra kb. 25 perc alatt.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/04\/1.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-3554\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/04\/1-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/04\/2.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-3555\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/04\/2-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/04\/4.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-3557\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/04\/4-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><\/p>\r\n<p>K\u00f6zben tegy\u00fck a tejsz\u00ednt, a barnacukrot \u00e9s vajat egy kisebb l\u00e1basba \u00e9s forraljuk addig, am\u00edg a vaj \u00e9s a cukor teljesen el nem olvad. Ezut\u00e1n keverj\u00fck hozz\u00e1 a k\u00f3kuszreszel\u00e9ket is.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/04\/3.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-3556\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/04\/3-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/04\/5.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-3558\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/04\/5-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><\/p>\r\n<p>A megs\u00fclt t\u00e9szt\u00e1n egyenletesen oszlassuk el a m\u00e1zat \u00e9s tegy\u00fck vissza a s\u00fct\u0151be. A s\u00fct\u0151nket tekerj\u00fck fel 200 fokra \u00e9s grill funkci\u00f3ra. Hagyjuk s\u00fclni tov\u00e1bbi 10 percet. A grill seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel a barnacukros- k\u00f3kuszos m\u00e1z r\u00e1karamelliz\u00e1l\u00f3dik a pisk\u00f3t\u00e1nkra\u2026egyszer\u0171en mennyei \u00e9s ugye milyen egyszer\u0171? :)<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/04\/6.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-3559\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/04\/6-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/04\/8.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-3561\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/04\/8-225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"300\" \/><\/a><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/04\/7.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-3560\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/04\/7-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/04\/IMG_6742.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-3563\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/04\/IMG_6742-225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"300\" \/><\/a><\/p>","type":"rich"}