{"version":"1.0","provider_name":"Brioche, avagy kalandoz\u00e1sok a desszertek vil\u00e1g\u00e1ban- Inzulinrezisztens bar\u00e1t alapanyagok felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1val","provider_url":"https:\/\/brioche.cafeblog.hu","author_name":"TimCsi","author_url":"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/author\/timcsi-2\/","title":"Mandul\u00e1s- alm\u00e1s pite","html":"<p>Nincs ann\u00e1l jobb, amikor van egy dolog, amit szenved\u00e9lyesen szeretsz csin\u00e1lni \u00e9s ezt a dolgot nemes c\u00e9lra tudod felaj\u00e1nlani. \u00c9ppen ez\u00e9rt nagyon meg\u00f6r\u00fcltem, amikor felk\u00e9r\u00e9st kaptam az SOS Gyermekfalvakt\u00f3l, hogy k\u00e9sz\u00edtsek valamilyen s\u00fctem\u00e9nyt egy j\u00f3t\u00e9konys\u00e1gi s\u00fcti v\u00e1s\u00e1rra. Nem is volt k\u00e9ts\u00e9ges, hogy igent fogok mondani erre a felk\u00e9r\u00e9sre. Az els\u0151 kar\u00e1csonyi s\u00fctiz\u00e9s, olyan j\u00f3l siker\u00fclt, hogy m\u00e1sodj\u00e1ra is megh\u00edvtak, most az \u00e9vind\u00edt\u00f3 s\u00fctiz\u00e9sre. Az <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/events\/244409122654138\/\">aktu\u00e1lis esem\u00e9ny<\/a> holnap, azaz janu\u00e1r 29.-\u00e9n lesz a Pancs- Gasztroplaccon, ahov\u00e1 a szervez\u0151k kicsiket \u00e9s nagyokat szeretettel v\u00e1rnak, hiszen a s\u00fctiz\u00e9s minden koroszt\u00e1ly sz\u00e1m\u00e1ra j\u00f3 m\u00f3ka! :)<\/p>\r\n<p>De mit is k\u00f3stolhattok ezen az esem\u00e9nyen? Finomabbn\u00e1l, finomabb h\u00e1zi s\u00fctik mellett \u00e9n egy mandul\u00e1s- alm\u00e1s pit\u00e9t k\u00e9sz\u00edtettem. \u00dagy gondoltam ezzel a finoms\u00e1ggal nem lehet mell\u00e9fogni. Szeretj\u00fck t\u00e9len-ny\u00e1ron. Ny\u00e1ron a savanyk\u00e1s, ny\u00e1ri alma frissess\u00e9ge \u00e9rz\u0151dik ebben az \u00f6r\u00f6k klasszikusban, t\u00e9len pedig a fah\u00e9j \u00e9s m\u00e1s melenget\u0151 f\u0171szerek j\u00e1rj\u00e1k \u00e1t az illatos s\u00fctem\u00e9nyt. Szerintem, ezen a k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen hideg t\u00e9len pedig pont erre van sz\u00fcks\u00e9g\u00fcnk, egy j\u00f3 melenget\u0151 alm\u00e1s pit\u00e9re! :) \u00a0<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/01\/11.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-3498\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/01\/11-300x262.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"262\" \/><\/a><\/p>\r\n<p><u>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/u><\/p>\r\n<p><em>T\u00e9szta:<\/em><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>25 dkg finomliszt<\/li>\r\n<li>1 mk s\u00fct\u0151por<\/li>\r\n<li>1 cs. s\u00f3<\/li>\r\n<li>5 dkg dar\u00e1lt mandula<\/li>\r\n<li>20 dkg vaj<\/li>\r\n<li>2 ek zs\u00edr<\/li>\r\n<li>1 toj\u00e1s s\u00e1rga<\/li>\r\n<li>10 dkg porcukor<\/li>\r\n<li>2 ek tejf\u00f6l<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><em>T\u00f6ltel\u00e9k:<\/em><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>60 dkg alma kock\u00e1ra v\u00e1gva (nem kell h\u00e1mozni, a h\u00e9j\u00e1ban van a vitamin :) )<\/li>\r\n<li>5 ek barna n\u00e1dcukor<\/li>\r\n<li>2 tk \u0151r\u00f6lt fah\u00e9j<\/li>\r\n<li>2 dkg vaj<\/li>\r\n<li>kb. 2 dl v\u00edz<\/li>\r\n<li>1 zacsk\u00f3 van\u00edlia puding<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>Vaj a tortaforma kiken\u00e9s\u00e9hez.<\/p>\r\n<p><u>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/u><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>A lisztet szit\u00e1ljuk \u00f6ssze a s\u00fct\u0151porral, adjuk hozz\u00e1 a s\u00f3t \u00e9s a dar\u00e1lt mandul\u00e1t. Ezut\u00e1n morzsoljuk hozz\u00e1 a vajat \u00e9s zs\u00edrt. K\u00f6vetkez\u0151 l\u00e9p\u00e9sk\u00e9nt mehet hozz\u00e1 a porcukor, majd a toj\u00e1s \u00e9s a tejf\u00f6l is. Alaposan dolgozzuk ki, akkor j\u00f3, ha k\u00f6zepesen l\u00e1gy linzert\u00e9szt\u00e1t kapunk. Am\u00edg a t\u00f6ltel\u00e9ket elk\u00e9sz\u00edtj\u00fck, tegy\u00fck h\u0171t\u0151be a t\u00e9szt\u00e1t pihenni.<\/li>\r\n<li>A t\u00f6ltel\u00e9khez egy l\u00e1basba kock\u00e1zzuk bele a megmosott alm\u00e1t. Tegy\u00fck hozz\u00e1 a vajat, a cukrot, a fah\u00e9jat. \u00d6nts\u00fck hozz\u00e1 a vizet (1 dl) \u00e9s fed\u0151 alatt p\u00e1roljuk puh\u00e1ra. Ha az alma kell\u0151en puha, botmixerrel turmixszoljuk \u00f6ssze az alm\u00e1t, \u00e9s \u00f6nts\u00fck hozz\u00e1 a kb. 1 dl vizzel csom\u00f3mentesre kevert van\u00edliapudingot. Tegy\u00fck vissza a t\u0171zre \u00e9s forraljuk n\u00e9h\u00e1ny percet. Ezut\u00e1n h\u0171ts\u00fck ki.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/01\/1-2.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-3493\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/01\/1-2-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>A t\u00e9szt\u00e1t osszuk k\u00e9tfel\u00e9. Az egyik fel\u00e9t ny\u00fajtsuk ki \u00e9s nyomkodjuk egy kivajazott pite\/ tortaform\u00e1ba. Az alj\u00e1t alaposan szurk\u00e1ljuk meg \u00e9s tegy\u00fck a 180 fokos s\u00fct\u0151be 10 percre.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/01\/2-1.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-3494\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/01\/2-1-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>Ezut\u00e1n vegy\u00fck ki \u00e9s halmozzuk r\u00e1 a t\u00f6ltetl\u00e9ket. Egyenl\u00edts\u00fck el \u00e9s a tetej\u00e9re k\u00e9sz\u00edts\u00fcnk t\u00e9sztar\u00e1csot. A r\u00e1csokat kenj\u00fck le felvert toj\u00e1ssal \u00e9s s\u00fcss\u00fck 35 percet, 180 fokon.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/01\/3.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-3495\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/01\/3-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/01\/4.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-3496\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/01\/4-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a> <a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/01\/5.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-3497\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/01\/5-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\">V\u00e9g\u00fcl pedig egy kis kedvcsin\u00e1l\u00f3 az esem\u00e9nyhez :) :<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/01\/16266214_10154799711502597_1237181090557182994_n.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-3502\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/01\/16266214_10154799711502597_1237181090557182994_n-300x175.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"175\" \/><\/a><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/01\/16425782_10154799711587597_6126369141450091922_n.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-3503\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/01\/16425782_10154799711587597_6126369141450091922_n-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><\/p>","type":"rich"}