{"version":"1.0","provider_name":"Brioche, avagy kalandoz\u00e1sok a desszertek vil\u00e1g\u00e1ban- Inzulinrezisztens bar\u00e1t alapanyagok felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1val","provider_url":"https:\/\/brioche.cafeblog.hu","author_name":"TimCsi","author_url":"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/author\/timcsi-2\/","title":"Citromos- m\u00e1ln\u00e1s cupcake","html":"<p>Ez most egy k\u00fcl\u00f6nleges bejegyz\u00e9s, a k\u00e9pek nem lesznek sz\u00e9pek, j\u00f3l be\u00e1ll\u00edtottak, de hogyan is lenn\u00e9nek, hiszen azok \u00e9jszaka, mobillal k\u00e9sz\u00fcltek... :)<br \/> A blog Facebook oldal\u00e1ra feltettem egy k\u00e9pet, mert mindenk\u00e9ppen meg akartam veletek osztani ezeket a sz\u00e9ps\u00e9g\u00e9ket\u2026 Annyian l\u00e1jkolt\u00e1tok \u00e9s k\u00f6vetelt\u00e9tek a receptet, hogy \u00edgy, a blogr\u00f3l sem maradhat le.<br \/> A s\u00fcti alapja egy k\u00f6nnyed, joghurtos- citromos kevertt\u00e9szta, ezen cs\u00fccs\u00fcl koronak\u00e9nt a mascarpone-s m\u00e1ln\u00e1s kr\u00e9m, a sz\u00ednes sz\u00f3r\u00f3cukor pedig dekorat\u00edv \u00e9s igaz\u00e1n amerikai cupcake-es k\u00fcls\u0151t var\u00e1zsol neki. B\u00e1tran v\u00e1gj\u00e1tok neki az elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9nek, mert val\u00f3ban egyszer\u0171 \u00e9s csup\u00e1n k\u00e9t fontos dolog kell hozz\u00e1: egy j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 nyom\u00f3zs\u00e1k \u00e9s persze a s\u00fct\u00e9si ir\u00e1nti nagy szerelem. :)<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/01\/3_1.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-3489\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/01\/3_1-225x300.jpg\" alt=\"3_1\" width=\"225\" height=\"300\" \/><\/a><\/p>\r\n<p><u>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/u><\/p>\r\n<p><em>T\u00e9szta:<\/em><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>150 gr finomliszt<\/li>\r\n<li>100 gr puha vaj<\/li>\r\n<li>100 gr krist\u00e1lycukor<\/li>\r\n<li>1 kis poh\u00e1r nat\u00far joghurt<\/li>\r\n<li>2 db toj\u00e1s<\/li>\r\n<li>1 tk van\u00edliaaroma<\/li>\r\n<li>1 tk s\u00fct\u0151por<\/li>\r\n<li>1 db eg\u00e9sz bio citrom reszelt h\u00e9ja \u00e9s a fel\u00e9nek a kifacsart leve<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><em>Kr\u00e9m:<\/em><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>250 gr mascarpone sajt<\/li>\r\n<li>1 dl habtejsz\u00edn<\/li>\r\n<li>150 gr porcukor<\/li>\r\n<li>3 ek j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 m\u00e1lnasz\u00f6rp<\/li>\r\n<li>piros \u00e9telfest\u00e9k (itt nem \u00edrok ar\u00e1nyokat, mert minden \u00e9telfest\u00e9kb\u0151l m\u00e1s \u00e9s m\u00e1s mennyis\u00e9g kell)- att\u00f3l f\u00fcgg\u0151en milyen sz\u00ednt szeretn\u00e9nk<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><em>D\u00edsz\u00edt\u00e9shez:<\/em><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>sz\u00ednes cukorgy\u00f6ngy<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><u>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/u><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>Egy t\u00e1lban, robotg\u00e9p seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel keverj\u00fck habosra a vajat \u00e9s a cukrot. Ezut\u00e1n adjuk hozz\u00e1 a toj\u00e1sokat, \u00e9s keverj\u00fck tov\u00e1bbi k\u00e9t percet. K\u00f6vetkez\u0151 l\u00e9p\u00e9sk\u00e9nt mehet bele a joghurt, a reszelt citromh\u00e9j \u00e9s a fel\u00e9nek a leve, valamint a van\u00edliaaroma. Legv\u00e9g\u00fcl szit\u00e1ljuk hozz\u00e1 a s\u00fct\u0151porral elkevert lisztet.<\/li>\r\n<li>K\u00e9sz\u00edts\u00fcnk el\u0151 egy muffin form\u00e1t. Mindegyik m\u00e9lyed\u00e9sbe tegy\u00fcnk egy-egy kapszlit. Saj\u00e1t tapasztalatom szerint mindegyik pap\u00edrkos\u00e1rba elegend\u0151 2 ev\u0151kan\u00e1lnyi t\u00e9sztamassza. Miut\u00e1n sz\u00e9pen kiadagoltuk, tegy\u00fck a s\u00fctit a 180 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151be \u00e9s s\u00fcss\u00fck 30 percet.<\/li>\r\n<li>Mik\u00f6zben a muffinok s\u00fclnek, h\u0171lnek, k\u00e9sz\u00edts\u00fck el a kr\u00e9met.<\/li>\r\n<li>Ehhez tegy\u00fck egy t\u00e1lba a kr\u00e9mhez felsorolt \u00f6sszes hozz\u00e1val\u00f3t \u00e9s mixerrel keverj\u00fck kr\u00e9mesre kb 3-as fokozaton 3 perc alatt.<\/li>\r\n<li>Ezut\u00e1n a kr\u00e9met tegy\u00fck csillagcs\u00f6ves nyom\u00f3zs\u00e1kba \u00e9s k\u00f6rk\u00f6r\u00f6sen haladva (k\u00edv\u00fclr\u0151l- befel\u00e9) nyomjuk a kih\u0171lt muffinok tetej\u00e9re. Az elk\u00e9sz\u00fclt kr\u00e9mes cupcake-ekre sz\u00f3rjunk sz\u00ednes sz\u00f3r\u00f3cukrot. Igazi szemet gy\u00f6ny\u00f6rk\u00f6dtet\u0151 finoms\u00e1g\u2026\u00e9s nem is bonyolult, ugye? :)<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/01\/1-1.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-3487\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/01\/1-1-225x300.jpg\" alt=\"1\" width=\"225\" height=\"300\" \/><\/a><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/01\/2.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-3488\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/01\/2-225x300.jpg\" alt=\"2\" width=\"225\" height=\"300\" \/><\/a><\/p>","type":"rich"}