{"version":"1.0","provider_name":"Brioche, avagy kalandoz\u00e1sok a desszertek vil\u00e1g\u00e1ban- Inzulinrezisztens bar\u00e1t alapanyagok felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1val","provider_url":"https:\/\/brioche.cafeblog.hu","author_name":"TimCsi","author_url":"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/author\/timcsi-2\/","title":"K\u00f3kuszkocka- m\u00e9zes t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l","html":"<p>Ez a s\u00fcti k\u00e9ts\u00e9gtelen\u00fcl az egyik nagy kedvencem. Im\u00e1dom, ahogyan a halv\u00e1nys\u00e1rga aranyl\u00f3 kock\u00e1kat bevonja a tejsz\u00ednes kaka\u00f3m\u00e1z \u00e9s, ami v\u00e9gk\u00e9pp megadja a jellegzetess\u00e9g\u00e9t ennek a finoms\u00e1gnak az term\u00e9szetesen a k\u00f3kusz. T\u00e1lal\u00e1s el\u0151tt mindenk\u00e9ppen \u00e9rdemes 2-3 \u00f3r\u00e1t pihentetni, hogy a m\u00e1z j\u00f3l \u00e1tj\u00e1rja a puha, m\u00e9zes t\u00e9szt\u00e1t. Ennek a j\u00f3l ismert \u00e9s m\u00e9lt\u00f3n szeretett s\u00fctem\u00e9nynek a receptj\u00e9t hoztam el most nektek.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/01\/1.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-3473\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/01\/1-300x240.jpg\" alt=\"1\" width=\"300\" height=\"240\" \/><\/a><\/p>\r\n<p><u>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/u><\/p>\r\n<p><em>T\u00e9szta:<\/em><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>40 dkg finomliszt<\/li>\r\n<li>1 cs. s\u00fct\u0151por<\/li>\r\n<li>10 dkg margarin<\/li>\r\n<li>15 dkg cukor<\/li>\r\n<li>1 cs van\u00edli\u00e1s cukor<\/li>\r\n<li>2 db toj\u00e1s<\/li>\r\n<li>3 ek felmeleg\u00edtett vir\u00e1gm\u00e9z<\/li>\r\n<li>2 dl tej<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><em>M\u00e1z<\/em>:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>15 dkg vaj<\/li>\r\n<li>15 dkg porcukor<\/li>\r\n<li>3 ek holland kaka\u00f3por<\/li>\r\n<li>1 tk rumaroma<\/li>\r\n<li>1 dl tejsz\u00edn<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><em>Forgat\u00e1shoz:<\/em><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>10 dkg k\u00f3kuszreszel\u00e9k<\/li>\r\n<li>\u00edzl\u00e9s szerint pir\u00edtott k\u00f3kusz chips a tetej\u00e9re<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><u>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/u><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>A margarint, a cukrokat, a toj\u00e1sokat \u00e9s a m\u00e9zet tegy\u00fck egy kever\u0151t\u00e1lba \u00e9s verj\u00fck fel habosra.<\/li>\r\n<li>Ezut\u00e1n szit\u00e1ljuk hozz\u00e1 a s\u00fct\u0151porral elkevert lisztet. Kenj\u00fcnk ki egy k\u00f6zepes m\u00e9ret\u0171 tepsit, ebben oszlassuk el egyenletesen a t\u00e9sztamassz\u00e1t \u00e9s rakjuk a 180 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151be 35-40 percre.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/01\/IMG_6648.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-3475\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/01\/IMG_6648-300x225.jpg\" alt=\"img_6648\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>A m\u00e1zhoz olvasszuk \u00f6ssze a vajat, a cukrot \u00e9s a kaka\u00f3t, 1-2 perc ut\u00e1n adjuk hozz\u00e1 a tejsz\u00edn \u00e9s a rumarom\u00e1t, forraljuk 2 percig.<\/li>\r\n<li>A kih\u0171lt \u00e9s felkock\u00e1zott t\u00e9szt\u00e1t ebbe a massz\u00e1ba m\u00e1rtogassuk bele \u00e9s alaposan forgassuk bele a k\u00f3kuszreszel\u00e9kbe. \u00c9n a s\u00fctem\u00e9ny tetej\u00e9t nem vontam be k\u00f3kuszreszel\u00e9kkel, de a v\u00e9g\u00e9n megsz\u00f3rtam enyh\u00e9n megpir\u00edtott k\u00f3kuszchips-sel.<\/li>\r\n<li>Hagyjuk k\u00e9t- h\u00e1rom pihenni a h\u0171t\u0151szekr\u00e9nyben, hogy az \u00edzek alaposan \u00f6ssze\u00e9rjenek.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p style=\"text-align: center\">\u00a0<a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/01\/IMG_6652.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-3477\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/01\/IMG_6652-300x225.jpg\" alt=\"img_6652\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/01\/IMG_6653.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-3478\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/01\/IMG_6653-300x225.jpg\" alt=\"img_6653\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a> <a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/01\/IMG_6657.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-3480\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/01\/IMG_6657-300x225.jpg\" alt=\"img_6657\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/01\/IMG_6658.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-3481\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2017\/01\/IMG_6658-300x225.jpg\" alt=\"img_6658\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><\/p>","type":"rich"}