{"version":"1.0","provider_name":"Brioche, avagy kalandoz\u00e1sok a desszertek vil\u00e1g\u00e1ban- Inzulinrezisztens bar\u00e1t alapanyagok felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1val","provider_url":"https:\/\/brioche.cafeblog.hu","author_name":"TimCsi","author_url":"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/author\/timcsi-2\/","title":"Diplomatakr\u00e9mes","html":"<p>\u00d6tletem sincs, hogy mi\u00e9rt nevezik ezt a s\u00fctem\u00e9nyt diplomatakr\u00e9mesnek, annyit viszont meg\u00e1llap\u00edthatok, ha diplomat\u00e1k szeretik, akkor j\u00f3 \u00edzl\u00e9s\u00fck van. :)<\/p>\r\n<p>K\u00e9pzeljetek csak el egy olyan s\u00fctit, amit alul \u00e9s fel\u00fcl, ropog\u00f3s leveles t\u00e9szta \u00f6lel k\u00f6r\u00fcl, a k\u00f6vetkez\u0151 r\u00e9teg a k\u00f6nny\u0171 tejsz\u00ednes, citromos kr\u00e9m, a k\u00f6zep\u00e9n pedig meglepet\u00e9sk\u00e9nt \u00e9r minket a puha, kaka\u00f3s pisk\u00f3ta. Szerintem mennyei kombin\u00e1ci\u00f3ja a k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 text\u00far\u00e1knak, ropog\u00f3ss\u00e1g, kr\u00e9mess\u00e9g \u00e9s puhas\u00e1g \u00f6tv\u00f6z\u0151dik ebben a desszertben. \u00c9rdemes kipr\u00f3b\u00e1lni. Nem tart\u00f3zik ugyan a gyorsan elk\u00e9sz\u00edthet\u0151 finoms\u00e1gok k\u00f6z\u00e9, de n\u00e9ha egy-egy ilyen r\u00e1\u00e9r\u0151s s\u00fctem\u00e9nyt is \u00e9rdemes elk\u00e9sz\u00edteni, mert garant\u00e1ltan bezsebelhet\u00fcnk \u00e9rte egy-k\u00e9t elismer\u00e9st \u00e9s el\u00e9gedett mosolyt! :)<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2016\/04\/K_1.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-2806\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2016\/04\/K_1-300x300.jpg\" alt=\"K_1\" width=\"300\" height=\"300\" \/><\/a><\/p>\r\n<p><u>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/u><\/p>\r\n<p>Pisk\u00f3ta:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>6 db toj\u00e1s<\/li>\r\n<li>4 ek finomliszt<\/li>\r\n<li>2 ek kaka\u00f3por<\/li>\r\n<li>\u00bd cs. s\u00fct\u0151por<\/li>\r\n<li>1 cs s\u00f3<\/li>\r\n<li>6 ek krist\u00e1lycukor<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>Kr\u00e9m:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>7 dl habtejsz\u00edn<\/li>\r\n<li>6 dl tej<\/li>\r\n<li>2 cs van\u00edli\u00e1s cukor<\/li>\r\n<li>2 cs. van\u00edli\u00e1s pudingpor<\/li>\r\n<li>2 cs. zselatinfix<\/li>\r\n<li>3 db bio citrom h\u00e9ja \u00e9s egynek a leve<\/li>\r\n<li>15 dkg cukor<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>2 csomag (kb. 40 dkg) mirelit leveles t\u00e9szta<\/p>\r\n<p><u>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/u><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>A s\u00fctem\u00e9ny elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s kezdj\u00fck a pisk\u00f3t\u00e1val. Ehhez v\u00e1lasszuk kett\u00e9 a toj\u00e1sokat. A feh\u00e9rj\u00e9t a fele mennyis\u00e9g\u0171 cukorral (azaz 3 ek ) \u00e9s egy csipet s\u00f3val verj\u00fck kem\u00e9nyre.<\/li>\r\n<li>A s\u00e1rg\u00e1j\u00e1t a marad\u00e9k cukorral keverj\u00fck feh\u00e9red\u00e9sig.<\/li>\r\n<li>A k\u00e9t massz\u00e1t \u00f3vatosan forgassuk \u00f6ssze, nem kell eg\u00e9szen, el\u00e9g, ha m\u00e1rv\u00e1nyos marad.<\/li>\r\n<li>A kever\u00e9kre szit\u00e1ljuk r\u00e1 a kaka\u00f3s-s\u00fct\u0151poros lisztet \u00e9s forgat\u00f3 mozdulatokkal alaposan, csom\u00f3mentesre keverj\u00fck \u00f6ssze.<\/li>\r\n<li>S\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsiben egyenl\u00edts\u00fck el a t\u00e9szt\u00e1t \u00e9s 180 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben 20 perc alatt s\u00fcss\u00fck k\u00e9szre (t\u0171pr\u00f3b\u00e1val ellen\u0151rizz\u00fck, a pisk\u00f3t\u00e1t miel\u0151tt kivenn\u00e9nk).<\/li>\r\n<li>Ha kis\u00fclt, r\u00e1cson teljesen h\u0171ts\u00fck ki.<\/li>\r\n<li>A kr\u00e9mhez a tejet a citromok reszelt h\u00e9j\u00e1val tegy\u00fck fel forrni. A pudingport \u00e9s a cukrot a citrom kifacsart lev\u00e9vel \u00e9s egy pici tejjel keverj\u00fck csom\u00f3mentesre. A tej forr\u00e1sakor \u00f3vatosan, folyamatos kever\u00e9s mellett \u00f6nts\u00fck bele az elkevert pudingport \u00e9s keverj\u00fck addig, am\u00edg teljesen be nem s\u0171r\u0171s\u00f6dik. Ezut\u00e1n a pudingot teljesen h\u0171ts\u00fck ki.<\/li>\r\n<li>A tejsz\u00ednhabot verj\u00fck kem\u00e9nyre.<\/li>\r\n<li>A k\u00e9t massz\u00e1t robotg\u00e9ppel keverj\u00fck a habosra, a kever\u00e9s k\u00f6zben adjuk hozz\u00e1 a k\u00e9t csomagnyi zselatinfixet.<\/li>\r\n<li>Ezut\u00e1n rakjuk h\u0171t\u0151be a kr\u00e9met.<\/li>\r\n<li>A leveles lapokat ny\u00fajtsuk akkor\u00e1ra amekkora tepsiben a pisk\u00f3t\u00e1t s\u00fct\u00f6tt\u00fck. (A tepsi lehet a sablon).<\/li>\r\n<li>Tegy\u00fck s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsire \u00e9s helyezz\u00fcnk r\u00e1 egy tepsit. Ez az\u00e9rt kell, hogy a lapok ne puffadjanak nagyon fel a s\u00fct\u00e9s k\u00f6zben.<\/li>\r\n<li>Mindk\u00e9t lapot s\u00fcss\u00fck aranysz\u00edn\u0171re kb. 15 perc alatt a 180 fokos s\u00fct\u0151ben.<\/li>\r\n<li>Amint minden alkot\u00f3elem elk\u00e9sz\u00fclt \u00e9s kih\u0171lt, kezd\u0151dhet a s\u00fcti \u00f6ssze\u00e1ll\u00edt\u00e1sa.<\/li>\r\n<li>Legalulra helyezz\u00fcnk egy leveleslapot.<\/li>\r\n<li>Erre mehet r\u00e1 egy r\u00e9teg kr\u00e9m.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2016\/04\/1_1.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-2799\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2016\/04\/1_1-300x220.jpg\" alt=\"1_1\" width=\"300\" height=\"220\" \/><\/a><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>A f\u00e9lbev\u00e1gott kaka\u00f3spisk\u00f3ta egyik fel\u00e9t erre a kr\u00e9mre tessz\u00fck, majd j\u00f6het egy \u00fajabb r\u00e9teg kr\u00e9m.<\/li>\r\n<li>Erre ker\u00fcl a marad\u00e9k pisk\u00f3ta lap, ezut\u00e1n megint egy r\u00e9teg kr\u00e9m, majd a leveleslappal z\u00e1rjuk a s\u00fctem\u00e9nyt.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2016\/04\/2_2.png\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-2810\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2016\/04\/2_2-300x230.png\" alt=\"2_2\" width=\"300\" height=\"230\" \/><\/a><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>Les\u00falyozzuk egy j\u00f3 vastag szak\u00e1csk\u00f6nyvvel \u00e9s egy \u00e9jszak\u00e1t h\u0171t\u0151szekr\u00e9nyben tartjuk, hogy a kr\u00e9mes\u00fcnk \u00f6ssze\u00e9rjen, megpuhuljon.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2016\/04\/3.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-2801\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2016\/04\/3-300x225.jpg\" alt=\"3\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2016\/04\/4.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-2802\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2016\/04\/4-300x225.jpg\" alt=\"4\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>Rec\u00e9s \u00e9l\u0171 k\u00e9ssel szeletelj\u00fck. J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat! :)<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2016\/04\/5.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-2803\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2016\/04\/5-300x225.jpg\" alt=\"5\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a> <a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2016\/04\/6.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-2804\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2016\/04\/6-300x225.jpg\" alt=\"6\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><\/p>","type":"rich"}