{"version":"1.0","provider_name":"Brioche, avagy kalandoz\u00e1sok a desszertek vil\u00e1g\u00e1ban- Inzulinrezisztens bar\u00e1t alapanyagok felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1val","provider_url":"https:\/\/brioche.cafeblog.hu","author_name":"TimCsi","author_url":"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/author\/timcsi-2\/","title":"R\u00e9gim\u00f3di almatorta","html":"<p>Ahogy egyre magasabb a naps\u00fct\u00e9ses \u00f3r\u00e1k sz\u00e1ma \u00e9s \u00e9rezz\u00fck (legal\u00e1bbis l\u00e9lekben) a tavasz k\u00f6zeledt\u00e9t, \u00fagy kezdj\u00fck elfelejteni a finom melenget\u0151 \u00edz\u0171 \u00e9dess\u00e9geket. Ez, persze \u00edgy term\u00e9szetes, de \u00e9n mindenk\u00e9ppen szerettem volna m\u00e9g ebben a t\u00e9li szezonban elk\u00e9sz\u00edteni egy finom, f\u0171szeres \u00edz\u0171 alm\u00e1s s\u00fctem\u00e9nyt.<br \/> Az alma igaz\u00e1n az a gy\u00fcm\u00f6lcs, ami az otthon meleg\u00e9t juttatja az eszembe. A s\u00fcl\u0151 alm\u00e1s pite fah\u00e9jas illata, nem is teremthetne otthonosabb l\u00e9gk\u00f6rt. \u00a0Igazi \u201er\u00e9gim\u00f3di\u2019 gy\u00fcm\u00f6lcs, amit mindenki szeret, \u00e9s sosem okoz csal\u00f3d\u00e1st. <br \/> Viszont, lehet, hogy most \u00e9n okozok majd csal\u00f3d\u00e1st, mert ez a recept nem a nagymam\u00e1m els\u00e1rgult lap\u00fa receptes f\u00fczet\u00e9b\u0151l val\u00f3, hanem saj\u00e1t\u201d tal\u00e1lm\u00e1ny\u201d. \u00a0Egyik szombaton el\u0151vettem egy kever\u0151t\u00e1lat \u00e9s elkezdtem s\u00fctni az otthoni hozz\u00e1val\u00f3kb\u00f3l, mivel az eredm\u00e9ny v\u00e9lem\u00e9nyem szerint, nagyon finom lett, meg kellett, hogy osszam veletek is! :)<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2016\/02\/62.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-2588\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2016\/02\/62-300x225.jpg\" alt=\"6\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><\/p>\r\n<p><u>Hozz\u00e1val\u00f3k (egy kism\u00e9ret\u0171, 22 cm-es, kapcsos tortaform\u00e1hoz):<\/u><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>10 dkg finomliszt<\/li>\r\n<li>8 dkg graham liszt (helyettes\u00edthet\u0151 t\u00f6nk\u00f6lyliszttel, vagy teljes mennyis\u00e9gben \u201esima\u201d feh\u00e9rliszttel)<\/li>\r\n<li>\u00bd cs. s\u00fct\u0151por (ha lehets\u00e9ges foszf\u00e1tmentes)<\/li>\r\n<li>1 csomag van\u00edli\u00e1s cukor (n\u00e1lam ny\u00edrfa)<\/li>\r\n<li>1 csipet s\u00f3<\/li>\r\n<li>7 dkg margarin<\/li>\r\n<li>1 db toj\u00e1s<\/li>\r\n<li>1 ek joghurt<\/li>\r\n<li>5 dkg krist\u00e1lycukor (n\u00e1lam 1,5 ek stevia)<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><em>Almat\u00f6ltel\u00e9k:<\/em><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>4 db nagyobb alma (lereszelve \u00e9s kinyomkodva)<\/li>\r\n<li>1 tk fah\u00e9j<\/li>\r\n<li>3 ek cukor (n\u00e1lam 2 ek stevia)<\/li>\r\n<li>2 ek zsemlemorzsa (n\u00e1lam 2 ek b\u00fazacs\u00edra)<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><em>A tetej\u00e9re:<\/em><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>5 dkg apr\u00edtott \u00e9s pir\u00edtott di\u00f3<\/li>\r\n<li>1 db toj\u00e1s<\/li>\r\n<li>1 tk porcukor<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><u>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/u><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>A s\u00fct\u0151t meleg\u00edts\u00fck el\u0151 180 fokra \u00e9s vajazzunk ki egy kism\u00e9ret\u0171 kapcsos tortaform\u00e1t.<\/li>\r\n<li>Egy kever\u0151t\u00e1lba rakjuk bele a liszteket \u00e9s a s\u00fct\u0151port, a s\u00f3t, majd morzsoljuk bele a margarint.<\/li>\r\n<li>Ezut\u00e1n \u00fcss\u00fck bele a toj\u00e1st, adjuk hozz\u00e1 a cukrokat \u00e9s a joghurtot, majd gyors mozdulatokkal gy\u00farjunk t\u00e9szt\u00e1t bel\u0151le.<\/li>\r\n<li>Csomagoljuk folpack-ba \u00e9s 30 percre rakjuk a h\u0171t\u0151szekr\u00e9nybe.<\/li>\r\n<li>K\u00f6zben h\u00e1mozzuk meg \u00e9s reszelj\u00fck le az alm\u00e1t. Nyomkodjuk ki, hogy a s\u00fcl\u00e9s k\u00f6zben ne \u00e1ztassa el a t\u00e9szt\u00e1nkat. (Tipp: A kifacsart almalevet sz\u0171rj\u00e9tek le, kicsit h\u0171ts\u00e9tek le \u00e9s igy\u00e1tok meg, szuper eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9s finom, garant\u00e1ltan adal\u00e9kmentes gy\u00fcm\u00f6lcsl\u00e9\u2026:))<\/li>\r\n<li>A cukrot (stevi\u00e1t) keverj\u00fck \u00f6ssze a zsemlemorzs\u00e1val (b\u00fazacs\u00edr\u00e1val) \u00e9s a fah\u00e9jjal.<\/li>\r\n<li>A leh\u0171lt t\u00e9szt\u00e1t osszuk 3 egyenl\u0151 r\u00e9szre \u00e9s ny\u00fajtsuk ki. Az els\u0151 t\u00e9sztadarabot rakjuk a tortaform\u00e1ba \u00e9s egy villa seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel szurk\u00e1ljuk meg (ez az\u00e9rt kell, hogy a g\u0151z k\u00f6nnyebben tudjon t\u00e1vozni \u00e9s a t\u00e9szt\u00e1nk ne p\u00faposodjon fel s\u00fcl\u00e9s k\u00f6zben)<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2016\/02\/12.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-2583\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2016\/02\/12-300x225.jpg\" alt=\"1\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>Halmozzuk r\u00e1 a reszelt alma fel\u00e9t, majd sz\u00f3rjuk meg a cukros- morzs\u00e1s-fah\u00e9jas kever\u00e9k fel\u00e9vel.<\/li>\r\n<li>A k\u00f6vetkez\u0151 \u201er\u00e9teggel\u201d ugyan\u00edgy j\u00e1rjunk el.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2016\/02\/23.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-2584\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2016\/02\/23-300x225.jpg\" alt=\"2\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>Az utols\u00f3 lapot szint\u00e9n szurk\u00e1ljuk meg \u00e9s kenj\u00fck le egy enyh\u00e9n felvert toj\u00e1ssal. Majd sz\u00f3rjuk meg a pir\u00edtott di\u00f3val.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2016\/02\/33.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-2585\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2016\/02\/33-300x225.jpg\" alt=\"3\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>Az el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben 35 percet s\u00fcss\u00fck.<\/li>\r\n<li>5 perc h\u0171l\u00e9s ut\u00e1n sz\u00f3rjuk meg porcukorral. V\u00e1rjunk tov\u00e1bbi 20 percet \u00e9s m\u00e9g langyosan t\u00e1laljuk, mert ekkor a legfinomabb. J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat! :)<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2016\/02\/43.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-2586\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2016\/02\/43-300x225.jpg\" alt=\"4\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2016\/02\/51.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-2587\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2016\/02\/51-300x225.jpg\" alt=\"5\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2016\/02\/BeFunky-Design2.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-2582\" src=\"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/files\/2016\/02\/BeFunky-Design2-300x200.jpg\" alt=\"BeFunky Design\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a><\/p>","type":"rich"}