{"version":"1.0","provider_name":"Brioche, avagy kalandoz\u00e1sok a desszertek vil\u00e1g\u00e1ban- Inzulinrezisztens bar\u00e1t alapanyagok felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1val","provider_url":"https:\/\/brioche.cafeblog.hu","author_name":"TimCsi","author_url":"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/author\/timcsi-2\/","title":"R\u00e9teges kaka\u00f3s-fah\u00e9jas kr\u00e9mes","html":"

\u00a0Mrs. Lipton receptje alapj\u00e1n<\/p>\r\n

Vannak olyan k\u00fcl\u00f6nleges pillantok, amikor \u00fagy \u00e9rezz\u00fck, hogy valami igaz\u00e1n t\u00f6k\u00e9leteset alkottunk. Ez a s\u00fctem\u00e9ny pontosan egy ilyen alkot\u00e1s! :) Mindezt Mrs. Liptonnak<\/a> \u00e9s az \u0151 k\u00f6nnyen k\u00f6vethet\u0151, hib\u00e1tlan receptj\u00e9nek k\u00f6sz\u00f6nhetem. Ezt a kr\u00e9mes finoms\u00e1got az \u0151 blogsz\u00fclinapj\u00e1ra k\u00e9sz\u00edtettem \u00e9s nem b\u00e1ntam meg, mert az eg\u00e9sz csal\u00e1domat siker\u00fclt levennem a l\u00e1b\u00e1r\u00f3l\u2026 a h\u00e9tv\u00e9g\u00e9re m\u00e1r k\u00f6vetelik is a k\u00f6vetkez\u0151 adagot. :)<\/p>\r\n

A siker egy\u00e1ltal\u00e1n nem meglep\u0151. K\u00e9pzelj\u00e9tek csak el\u2026 ropog\u00f3s, kaka\u00f3s-fah\u00e9jas leveles t\u00e9szta r\u00e9tegek k\u00f6z\u00f6tt megb\u00faj\u00f3, kr\u00e9mes, narancsos- van\u00edli\u00e1s, tejsz\u00ednes mascarpone kr\u00e9m\u2026 azt hiszem, ezt nem is lehet tov\u00e1bb fokozni. Ha l\u00e9tezne egy falat mennyorsz\u00e1g, \u00e9n ilyennek k\u00e9pzeln\u00e9m\u2026 K\u00f6sz\u00f6n\u00f6m Mrs. Lipton, felker\u00fclt a \u201etuti\u201d s\u00fctem\u00e9nyek list\u00e1j\u00e1ra! :)<\/p>\r\n

\"IMG_4832_4\"<\/a><\/p>\r\n

AZ EREDETI RECEPTET ITT OLVASHATJ\u00c1TOK!<\/a>
(Mivel \u00e9n fele adagot k\u00e9sz\u00edtettem, ez\u00e9rt a hozz\u00e1val\u00f3k mennyis\u00e9ge n\u00e9mileg elt\u00e9r\u0151)<\/p>\r\n

\"IMG_4830_3\"<\/a><\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/u><\/p>\r\n

T\u00e9szta:<\/em><\/p>\r\n

1 csomag (25 dkg) leveles t\u00e9szta ( \u00e9n a Lidl-ben kaphat\u00f3, h\u0171t\u00f6tt t\u00e9szt\u00e1t haszn\u00e1ltam, igaz\u00e1n j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 \u00e9s finom \u00edz\u0171)
1 ek holland, cukrozatlan kaka\u00f3por
1 kk fah\u00e9j<\/p>\r\n

Kr\u00e9m:<\/em><\/p>\r\n

250 ml habtejsz\u00edn
25 dkg mascarpone sajt
1 cs. zselatinfix por
4 ek porcukor
1 van\u00edliar\u00fad kikapart magjai
1 cs. van\u00edli\u00e1scukor
1 narancs (bio- azaz kezeletlen h\u00e9j\u00fa, vagy alaposan megmosott) reszelt h\u00e9ja
1 csipet s\u00f3<\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/em><\/p>\r\n

A kaka\u00f3port \u00e9s a fah\u00e9jat keverj\u00fck \u00f6ssze. Ennek a kever\u00e9knek a fel\u00e9t sz\u00f3rjuk a fel\u00fcletre, ahol a t\u00e9szt\u00e1t ny\u00fajtani fogjuk. A t\u00e9szt\u00e1t ezut\u00e1n ny\u00fajtsuk ki, \u00e9s a tetej\u00e9t is hints\u00fck meg a kaka\u00f3por m\u00e1sik fel\u00e9vel, kez\u00fcnkkel egyengess\u00fck el rajta.<\/p>\r\n

\"IMG_4805_1\"<\/a> \"IMG_4807_2\"<\/a><\/p>\r\n

A kiny\u00fajtott t\u00e9szt\u00e1t f\u00fcgg\u0151legesen v\u00e1gjuk 3 r\u00e9szre \u00e9s tegy\u00fck s\u00fct\u0151pap\u00edros tepsire. A tetej\u00fckre helyezz\u00fcnk egy \u00fajabb r\u00e9teg s\u00fct\u0151pap\u00edrt \u00e9s tegy\u00fcnk r\u00e1 egy m\u00e1sik tepsit. Ez a l\u00e9p\u00e9s, az\u00e9rt nagyon fontos, mert \u00edgy a t\u00e9szta nem fog t\u00fals\u00e1gosan megemelkedni. El\u0151meleg\u00edtett 200 fokos s\u00fct\u0151ben 15 percig kell s\u00fctni \u0151ket.<\/p>\r\n

\"IMG_4813_3\"<\/a><\/p>\r\n

K\u00f6zben k\u00e9sz\u00edts\u00fck el a kr\u00e9met. Ehhez verj\u00fck fel a habtejsz\u00ednt k\u00e9t ev\u0151kan\u00e1lnyi porcukorral \u00e9s a zselatinfix-szel.\u00a0 Egy m\u00e1sik t\u00e1lba rakjuk a mascarpon\u00e9t, a narancsh\u00e9j\u00e1t, a van\u00edli\u00e1t, \u00e9s az \u00fajabb k\u00e9t ev\u0151kan\u00e1lnyi cukrot. Ezt egy kicsit keverj\u00fck \u00f6ssze, \u00e9s adjuk hozz\u00e1 a felvert tejsz\u00ednhabot. Forgassuk alaposan \u00f6ssze \u00e9s a lapok kih\u0171l\u00e9s\u00e9ig rakjuk vissza a h\u0171t\u0151szekr\u00e9nybe.<\/p>\r\n

\"IMG_4809\"<\/a><\/p>\r\n

Miut\u00e1n a leveles lapok megs\u00fcltek \u00e9s langyosra h\u0171ltek, k\u00f6vetkezhet a t\u00f6lt\u00e9s. A h\u00e1rom lapot k\u00e9t r\u00e9tegben t\u00f6lts\u00fck \u00e9s rakjuk n\u00e9h\u00e1ny \u00f3r\u00e1csk\u00e1ra a h\u0171t\u0151szekr\u00e9nybe.<\/p>\r\n

\"IMG_4817_5\"<\/a> \"IMG_4821_6\"<\/a><\/p>\r\n

\"IMG_4824_8\"<\/a><\/p>\r\n

\"IMG_4825_9\"<\/a>
T\u00e1lal\u00e1skor v\u00e9konyan hints\u00fck meg a tetej\u00e9t porcukorral \u00e9s zsebelj\u00fck be a j\u00f3l meg\u00e9rdemelt dics\u00e9retet! ;) (Tipp: rec\u00e9s \u00e9l\u0171, keny\u00e9rv\u00e1g\u00f3 k\u00e9ssel szeletelj\u00fck)<\/p>\r\n

\"IMG_4826_2\"<\/a><\/p>\r\n

\"IMG_4832_4\"<\/a><\/p>\r\n

\"IMG_4839_9\"<\/a><\/p>\r\n

\"k_1\"<\/a><\/p>\r\n

Bernadett is b\u00e1tran belev\u00e1gott a kr\u00e9mes elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9be, v\u00e9lem\u00e9nye szerint \"nagyon finom \u00e9s nagy kedvenc lesz!\" :)<\/p>\r\n

\"1896918_1084327414913630_3103440921896807090_n_barnadett\"<\/a><\/p>","type":"rich"}