{"version":"1.0","provider_name":"Brioche, avagy kalandoz\u00e1sok a desszertek vil\u00e1g\u00e1ban- Inzulinrezisztens bar\u00e1t alapanyagok felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1val","provider_url":"https:\/\/brioche.cafeblog.hu","author_name":"TimCsi","author_url":"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/author\/timcsi-2\/","title":"\u00c1fony\u00e1s t\u00far\u00f3torta","html":"

Igen, \u00fajra \u00e1fonya\u2026 mert im\u00e1dom \u00e9s egyszer\u0171en az id\u00e9n nem tudok bel\u0151le betelni.:)
Igaz, ez a tort\u00e1cska a bar\u00e1tn\u0151mnek, sz\u00fclet\u00e9snapj\u00e1ra k\u00e9sz\u00fclt, teh\u00e1t nem \u00e9n voltam a v\u00e9gs\u0151 fogyaszt\u00f3\u2026:P
A s\u00fctem\u00e9ny alapja linzert\u00e9szta, amit ez\u00fattal egy ev\u0151kan\u00e1lnyi tejf\u00f6llel laz\u00edtottam, \u00edgy a v\u00e9geredm\u00e9ny egy puha, m\u00e9gis oml\u00f3s t\u00e9sztaalap lett. Ezen az alapon finom, van\u00edli\u00e1s-citromos t\u00far\u00f3kr\u00e9m ter\u00fcl el, amit \u00e1fony\u00e1val kevertem. A torta tetej\u00e9t pedig az alapt\u00e9szt\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt goly\u00f3csk\u00e1kkal \u00e9s \u00e1fony\u00e1val raktam ki. Nemcsak mutat\u00f3s, de sok visszajelz\u00e9s szerint (\u00e9s ami a legfontosabb a sz\u00fclinapos szerint is..:), nagyon finom \u00e9s k\u00f6nnyed, ny\u00e1ri s\u00fctem\u00e9ny.\u00a0<\/p>\r\n

\"IMG_4032_1\"<\/a><\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k 6 szelethez:<\/span><\/p>\r\n

T\u00e9szta:<\/em><\/p>\r\n

20 dkg liszt (finom)
1 k\u00e9shegynyi s\u00fct\u0151por
1 csipet s\u00f3
10 dkg hideg felkock\u00e1zott vaj
1 ek tejf\u00f6l
5 dkg porcukor
1 toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1ja<\/p>\r\n

T\u00f6ltel\u00e9k:<\/em><\/p>\r\n

25 dkg t\u00far\u00f3
2 db toj\u00e1s
125 gr tejf\u00f6l
4 ek frukt\u00f3z (cukor)
1 tk van\u00edliaaroma
1 citrom reszelt h\u00e9ja
10 dkg \u00e1fonya<\/p>\r\n

A tetej\u00e9re tov\u00e1bbi 10 dkg \u00e1fonya<\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/p>\r\n

A s\u00fctem\u00e9ny elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9t a t\u00e9szt\u00e1val kezdj\u00fck. A lisztet egy t\u00e1lba rakjuk, \u00f6sszekeverj\u00fck a s\u00fct\u0151porral \u00e9s a csipet s\u00f3val. Ezut\u00e1n \u00f6sszemorzsoljuk a hideg vajjal, majd hozz\u00e1adjuk a toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1j\u00e1t, a tejf\u00f6lt \u00e9s a cukrot. K\u00f6zepesen l\u00e1gy t\u00e9szt\u00e1t gy\u00farunk \u00e9s am\u00edg a t\u00f6ltel\u00e9ket k\u00e9sz\u00edtj\u00fck a t\u00e9szt\u00e1t pihentetj\u00fck.<\/p>\r\n

A t\u00f6ltel\u00e9khez egy t\u00e1lban, vill\u00e1val \u00f6sszet\u00f6rj\u00fck a t\u00far\u00f3t, ezut\u00e1n hozz\u00e1rakjuk a toj\u00e1sokat, a tejf\u00f6lt, a citromh\u00e9j\u00e1t, a cukrot \u00e9s a van\u00edli\u00e1t, alaposan \u00f6sszekeverj\u00fck. Ezut\u00e1n a megmosott \u00e9s lecsepegtetett \u00e1fony\u00e1t is hozz\u00e1rakjuk \u00e9s azzal is \u00f3vatosan \u00f6sszeforgatjuk.<\/p>\r\n

\"IMG_4017\"<\/a><\/p>\r\n

A t\u00e9szt\u00e1t k\u00e9t egyenl\u0151 r\u00e9szre osztjuk \u00e9s az egyik fel\u00e9t kiny\u00fajtjuk. Egy el\u0151zetesen kivajazott kism\u00e9ret\u0171 tortaform\u00e1ba nyomkodjuk. Az alj\u00e1t vill\u00e1val kiszurk\u00e1ljuk \u00e9s r\u00e1\u00f6ntj\u00fck a t\u00far\u00f3s- \u00e1fony\u00e1s massz\u00e1t.<\/p>\r\n

\"IMG_4018\"<\/a><\/p>\r\n

Ezut\u00e1n a megmaradt t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l goly\u00f3csk\u00e1kat form\u00e1zunk \u00e9s kirakjuk vele a tort\u00e1t \u00fagy, hogy egy szem \u00e1fony\u00e1t egy goly\u00f3csk\u00e1val felv\u00e1ltva k\u00f6rberakjuk a tetej\u00e9n.<\/p>\r\n

\"IMG_4019\"<\/a><\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

\"IMG_4021\"<\/a><\/p>\r\n

El\u0151meleg\u00edtett 180 fokos s\u00fct\u0151ben 30 percet s\u00fctj\u00fck. Langyosan t\u00e1lalva ugyanolyan finom, mint leh\u0171tve, j\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat hozz\u00e1! :)<\/p>\r\n

\"IMG_4033_2\"<\/a><\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

\"IMG_4034_3\"<\/a><\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

\"IMG_4035_4\"<\/a><\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

\"3\"<\/a><\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

\"1\"<\/a><\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

\"K_1\"<\/a><\/p>\r\n

 <\/p>","type":"rich"}