{"version":"1.0","provider_name":"Brioche, avagy kalandoz\u00e1sok a desszertek vil\u00e1g\u00e1ban- Inzulinrezisztens bar\u00e1t alapanyagok felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1val","provider_url":"https:\/\/brioche.cafeblog.hu","author_name":"TimCsi","author_url":"https:\/\/brioche.cafeblog.hu\/author\/timcsi-2\/","title":"66. VKF! Ban\u00e1nos \u2013 di\u00f3s s\u00fctem\u00e9ny","html":"Ez lesz az els\u0151 VKF indul\u00e1som \u00e9s bevallom nagyon izgatott vagyok miatta. :-) Amikor megl\u00e1ttam a ki\u00edr\u00e1st r\u00f6gt\u00f6n eld\u00f6nt\u00f6ttem, hogy szeretn\u00e9k p\u00e1ly\u00e1zni, ugyanis nagyon megtetszett a \u201eminden \u00edz\u0171 gy\u00fcm\u00f6lcs\u201d t\u00e9m\u00e1ja.\r\n\r\nSok\u00e1ig t\u00f6rtem a fejemet, hogy milyen gy\u00fcm\u00f6lccsel \u201einduljak\u201d, mivel id\u00e9n nagyon gazdag term\u00e9s volt, csak \u00fagy roskadoznak a piaci standok, b\u0151ven volt v\u00e1laszt\u00e1si lehet\u0151s\u00e9g\u2026 Meglep\u0151m\u00f3don \u00e9n m\u00e9gis a j\u00f3l ismert (\u00e9s nem szezon\u00e1lis) ban\u00e1n mellett tettem le a voksomat. Ez a tr\u00f3pusi gy\u00fcm\u00f6lcs feln\u0151ttek \u00e9s gyerekek egyar\u00e1nt nagy kedvence, s\u00fctit var\u00e1zsolni bel\u0151le pedig mindig nagy \u00e9lm\u00e9ny. Ez\u00fattal a ban\u00e1nt, finom di\u00f3val \u00e9s gazdagon kr\u00e9mes g\u00f6r\u00f6g joghurttal kombin\u00e1ltam. Rem\u00e9lem, elnyeri a tetsz\u00e9seket \u00e9s ti magatok is megs\u00fctitek ezt az egyszer\u0171, de ann\u00e1l mutat\u00f3sabb \u00e9s finomabb s\u00fctit! :))\r\n\r\n\"66.<\/a>\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:\r\n\r\nT\u00e9szta:\r\n\r\n100 g finomliszt\r\n2 ek dar\u00e1lt di\u00f3\r\nf\u00e9l csomag s\u00fct\u0151por\r\n150 g g\u00f6r\u00f6g joghurt\r\n100 g porcukor\r\n2 toj\u00e1s\r\n1 tk van\u00edlia kivonat\r\n0,6 dl \u00e9tolaj\r\nKr\u00e9m:\r\n\r\n200 ml habtejsz\u00edn\r\n250 gr g\u00f6r\u00f6gjoghurt\r\n3 ek porcukor\r\n4 ek dar\u00e1lt di\u00f3\r\n1 ek zselatinpor\r\n2 db \u00e9rett ban\u00e1n\r\n\r\nA d\u00edsz\u00edt\u00e9shez:\r\n\r\nEg\u00e9sz di\u00f3 darabok\r\n\r\nA s\u00fctit a t\u00e9szta elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9vel kezdj\u00fck. A sz\u00e1raz alapanyagokat, azaz a lisztet, a s\u00fct\u0151port \u00e9s a di\u00f3t elkeverj\u00fck. Ezut\u00e1n egy kever\u0151t\u00e1lban a joghurtot, a cukrot, a 2 db eg\u00e9sz toj\u00e1st, a van\u00edli\u00e1t \u00e9s az olajat robotg\u00e9ppel \u00f6sszedolgozzuk. K\u00f6vetkez\u0151 l\u00e9p\u00e9sk\u00e9nt a k\u00e9t alapot (sz\u00e1raz \u00e9s nedves hozz\u00e1val\u00f3kat) alaposan \u00f6sszeforgatjuk. El\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben (160 fokos) 35-40 percet s\u00fcss\u00fck a t\u00e9szt\u00e1t. (\u00c9n egy nagyobbacska tepsiben 25*35 cm-es tepsiben s\u00fct\u00f6ttem. Ebben nem fog hatalmasra n\u0151ni t\u00e9szta, \u00edgy, ha elk\u00e9sz\u00fclt k\u00f6nnyed\u00e9n elfelezhetj\u00fck \u00e9s a k\u00e9t lapot egym\u00e1sra rakhatjuk)\r\n\r\n\"66.<\/a>\r\n\r\n\"66.<\/a>\r\n\r\nAm\u00edg s\u00fcl a t\u00e9szt\u00e1nk, k\u00e9sz\u00edts\u00fck el a kr\u00e9met.\r\n\r\nA k\u00e9t ban\u00e1nt turmixszoljuk \u00f6ssze. Egy t\u00e1lba \u00f6nts\u00fck bele a habtejsz\u00ednt, a joghurtot, a cukrot, majd kezdj\u00fck el felverni, kb. f\u00e9lid\u0151n\u00e9l adjuk hozz\u00e1 a p\u00e9pes\u00edtett ban\u00e1nt \u00e9s a di\u00f3t, majd folytassuk a kr\u00e9m felver\u00e9s\u00e9t. K\u00f6zben az egy ev\u0151kan\u00e1lnyi zselatinport oldjuk fel 4 ev\u0151kan\u00e1lnyi v\u00edzben \u00e9s addig meleg\u00edts\u00fck, am\u00edg teljesen fel nem old\u00f3dik (FONTOS: forralni nem szabad!) Ha a kr\u00e9m\u00fcnket megfelel\u0151en habosra felvert\u00fck (kb. 4-5 perc alatt) keverj\u00fck hozz\u00e1 a langyos zselatint \u00e9s alaposan dolgozzuk el.\r\n\r\nA t\u00e9szt\u00e1t felezz\u00fck el, az als\u00f3 r\u00e9sz\u00e9n sz\u00e9pen oszlassuk el a kr\u00e9m 2\/3 r\u00e9sz\u00e9t. Helyezz\u00fck r\u00e1 a m\u00e1sik t\u00e9sztalapot, \u00f3vatosan nyomkodjuk r\u00e1 \u00e9s a tetej\u00e9t fedj\u00fck be a marad\u00e9k kr\u00e9mmel. A s\u00fctinket eg\u00e9sz di\u00f3 darabokkal (vagy tetsz\u00e9s szerint) d\u00edsz\u00edts\u00fck ki.\r\n\r\n\"66.<\/a>\r\n\r\n\"66.<\/a>\r\n\r\n\"66.6.\"<\/a>","type":"rich"}