Kávébomba-sütés nélkül

Amikor vacsorára, vagy házibuliba vagyunk hivatalosak, mindig szívesen viszek valamilyen sütit. Ilyenkor szeretek biztosra menni, jól jön egy gyors és garantáltan finom desszert, amit mindenki szeretni fog. A kávé és csoki általában mindig nyerő kombináció, nekünk pedig azért jó, mert még sütni sem kell. 🙂 Finom kis desszert bármilyen ebéd vagy vacsora után, de a délutáni kávéhoz is jól passzol, próbáljátok ki! 😉

Hozzávalók:

• 25 dkg darált keksz (nálam Győri Édes)
• 15 dkg olvasztott vaj
• 1 ek kakaó
• 3 ek virágméz
• 5 dkg porcukor
• 1 ek őrölt kávé
• 1 dl főzött eszpresszó
• 1 ek rum

A forgatáshoz

• 20 dkg karamellás keksz (Lotus)
• 1 tk őrölt kávé
• 15 dkg dió (nem darált)

Papír kapszlik

Elkészítés:

Egy kisebb lábasban olvasszuk fel a vajat és adjuk hozzá mézet valamint a cukrot. Ha felolvadt a vaj, rakjuk hozzá a kakaóval elkevert darált kekszet, a rumot és a lefőzött kávét. Melegítsük addig, amíg a massza össze nem áll. Ezután nedves kézzel formázzunk golyókat, majd forgassuk meg a kávéval elkevert karamellás kekszben. A golyókat tegyük egy-egy kapszliba és a tetejüket díszítsük egész diódarabokkal.